SlowcookerAfrikaans
Ethiopisch Runderstoofvlees met Berbere uit de Slowcooker
Koolhydraten
10g
Eiwitten
41g
Bereidingstijd
7-8 uur
Porties
4
Ingredienten
- runderstoofvlees700g
- ui3
- knoflook4 tenen
- gember3 cm
- tomatenpuree3 el
- paprikapoeder2 el
- cayennepeper1 tl
- kardemom1 tl
- runderbouillon200ml
Bereiding
- 1
Karamelliseer de uien tot donkerbruin
- 2
Voeg knoflook, gember en kruiden toe
- 3
Braad vlees aan
- 4
Doe alles in slowcooker met tomatenpuree en bouillon
- 5
Zet op LOW voor 7-8 uur
- 6
Serveer met yoghurt
Boodschappenlijst
Picnic zoektermen
- -runderstoofvlees (700g)
- -ui (3)
- -knoflook (4 tenen)
- -gember (3 cm)
- -tomatenpuree (3 el)
- -paprikapoeder (2 el)
- -cayennepeper (1 tl)
- -kardemom (1 tl)
- -runderbouillon (200ml)
Albert Heijn zoektermen
- -runderstoofvlees (700g)
- -ui (3)
- -knoflook (4 tenen)
- -gember vers (3 cm)
- -tomatenpuree (3 el)
- -paprikapoeder (2 el)
- -cayennepeper (1 tl)
- -kardemom gemalen (1 tl)
- -runderbouillon (200ml)