SlowcookerFrans
Boeuf Bourguignon uit de Slowcooker
Koolhydraten
10g
Eiwitten
45g
Bereidingstijd
8 uur
Porties
4
Ingredienten
- runderstoofvlees800g
- spekblokjes150g
- champignons250g
- zilveruitjes200g
- wortelen2
- rode wijn300ml
- runderbouillon200ml
Bereiding
- 1
Snijd het vlees in grote blokken en dep droog
- 2
Bak de spekblokjes krokant in een koekenpan
- 3
Braad het vlees rondom aan in het spekvet
- 4
Doe alles in de slowcooker met champignons, zilveruitjes en wortelen
- 5
Voeg rode wijn, bouillon en tomatenpuree toe
- 6
Voeg laurier en tijm toe
- 7
Zet op LOW voor 8 uur
- 8
Serveer met verse peterselie
Boodschappenlijst
Picnic zoektermen
- -runderstoofvlees (800g)
- -spekblokjes (150g)
- -champignons (250g)
- -zilveruitjes (200g)
- -wortelen (2)
- -rode wijn (300ml)
- -runderbouillon (200ml)
Albert Heijn zoektermen
- -runderstoofvlees (800g)
- -spekblokjes (150g)
- -champignons (250g)
- -zilveruitjes (200g)
- -wortelen (2)
- -rode wijn bourgogne (300ml)
- -runderbouillon (200ml)