SlowcookerMexicaans
Mexicaanse Barbacoa uit de Slowcooker
Koolhydraten
6g
Eiwitten
45g
Bereidingstijd
8-10 uur
Porties
6
Ingredienten
- runderstoofvlees1 kg
- chipotlepepers2 el
- knoflook5 tenen
- komijn1 el
- oregano1 el
- limoen2
- runderbouillon200ml
- appelciderazijn2 el
Bereiding
- 1
Maak een marinade van chipotle, knoflook, komijn en limoensap
- 2
Wrijf het vlees in
- 3
Doe in slowcooker met bouillon en azijn
- 4
Zet op LOW voor 8-10 uur
- 5
Trek het vlees uit elkaar
- 6
Serveer in sla wraps met guacamole
Boodschappenlijst
Picnic zoektermen
- -runderstoofvlees (1 kg)
- -chipotle (2 el)
- -knoflook (5 tenen)
- -komijn (1 el)
- -oregano (1 el)
- -limoen (2)
- -runderbouillon (200ml)
- -appelazijn (2 el)
Albert Heijn zoektermen
- -runderstoofvlees (1 kg)
- -chipotle pasta (2 el)
- -knoflook (5 tenen)
- -komijn (1 el)
- -oregano (1 el)
- -limoen (2)
- -runderbouillon (200ml)
- -appelciderazijn (2 el)