Lam Saag Gosht met Spinazie

Ingredienten

• lamsstoofvlees400g
• spinazie300g
• ui1
• knoflook3 tenen
• gember1 el
• garam masala2 tl
• yoghurt100ml

Bereiding

1. 1

   Bak ui, knoflook en gember aan

2. 2

   Voeg garam masala toe en bak 1 minuut

3. 3

   Bak het lam rondom bruin

4. 4

   Voeg een scheut water toe en stoof 35 minuten

5. 5

   Voeg spinazie toe en laat slinken

6. 6

   Roer yoghurt erdoor en serveer