SlowcookerIndonesisch
Kip Rendang uit de Slowcooker
Koolhydraten
8g
Eiwitten
35g
Bereidingstijd
6-8 uur
Porties
4
Ingredienten
- kippendijen800g
- kokosmelk400ml
- sjalotten4
- knoflook5 tenen
- gember3 cm
- citroengras2 stengels
- rode peper3
- tamarinde1 el
- vissaus1 el
Bereiding
- 1
Maak de boemboe: blend sjalotten, knoflook, gember, pepers en citroengras
- 2
Bak de boemboe 2-3 minuten in kokosolie
- 3
Doe alles in de slowcooker met kokosmelk
- 4
Voeg kurkuma, korianderzaad, tamarinde en vissaus toe
- 5
Zet op LOW voor 6-8 uur
- 6
Roer halverwege even om
Boodschappenlijst
Picnic zoektermen
- -kippendijen (800g)
- -kokosmelk (400ml)
- -sjalotten (4)
- -knoflook (5 tenen)
- -gember (3 cm)
- -citroengras (2 stengels)
- -rode peper (3)
- -tamarinde (1 el)
- -vissaus (1 el)
Albert Heijn zoektermen
- -kippendijen zonder bot (800g)
- -kokosmelk (400ml)
- -sjalotten (4)
- -knoflook (5 tenen)
- -gember vers (3 cm)
- -citroengras (2 stengels)
- -rode peper (3)
- -tamarindepasta (1 el)
- -vissaus (1 el)