VleesScandinavisch

Zweedse Gehaktballetjes

Name: Zweedse Gehaktballetjes
Prep time: 30 min
Yield: 2 porties
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 200g rundergehakt; 100g varkensgehakt; 1 ui; 1 ei; 150ml slagroom; 100ml runderbouillon; 30g boter

Koolhydraten

Eiwitten

34g

Bereidingstijd

30 min

Porties

Ingredienten

rundergehakt200g
varkensgehakt100g
ui1
ei1
slagroom150ml
runderbouillon100ml
boter30g

Bereiding

1
Meng beide soorten gehakt met ei en fijngesneden ui
2
Draai kleine balletjes
3
Bak rondom bruin in boter
4
Maak een roomsaus van bouillon en slagroom
5
Leg de balletjes in de saus
6
Laat 10 minuten pruttelen

Boodschappenlijst

Picnic zoektermen

-rundergehakt (200g)
-varkensgehakt (100g)
-ui (1)
-eieren (1)
-slagroom (150ml)
-runderbouillon (100ml)
-roomboter (30g)

Albert Heijn zoektermen

-rundergehakt (200g)
-varkensgehakt (100g)
-ui (1)
-eieren (1)
-slagroom (150ml)
-runderbouillon (100ml)
-roomboter (30g)

Meer vlees recepten