Eendenborst met Hoisin Glaze

Ingredienten

• eendenborst2 stuks
• hoisinsaus2 el
• vijfkruidenpoeder1 tl
• komkommer1
• bosui3 stuks
• sesamzaad1 el

Bereiding

1. 1

   Score het eendenborstvel kruislings

2. 2

   Bak op laag vuur met vel naar beneden (10 min)

3. 3

   Draai om en bestrijk met hoisin en vijfkruiden

4. 4

   Bak nog 4 minuten

5. 5

   Snijd komkommer in dunne reepjes

6. 6

   Snijd de eend in plakken

7. 7

   Garneer met bosui en sesamzaad