Gevulde Avocado met Ei-Salade

Ingredienten

• avocado2
• eieren3
• mayonaise2 el
• bieslook10g
• mosterd1 tl
• peper en zoutnaar smaak

Bereiding

1. 1

   Kook de eieren in 10 minuten hard en pel ze

2. 2

   Hak de eieren en meng met mayonaise en mosterd

3. 3

   Halveer de avocado's en verwijder de pit

4. 4

   Schep een beetje extra avocado uit voor meer ruimte

5. 5

   Vul de avocadohelften met de ei-salade

6. 6

   Garneer met bieslook en peper