Japanse Okonomiyaki (Koolpannenkoek)

Ingredienten

• spitskool200g
• eieren3
• amandelmeel30g
• bosui3
• sojasaus2 el
• mayonaise2 el
• sesamolie1 el

Bereiding

1. 1

   Snijd de spitskool in fijne reepjes

2. 2

   Klop eieren los en meng met amandelmeel

3. 3

   Voeg kool en gesneden bosui toe

4. 4

   Bak pannenkoeken in sesamolie op middelhoog vuur

5. 5

   Bak 4 minuten per kant tot goudbruin

6. 6

   Serveer met sojasaus en mayonaise