Hongaarse Lecsó (Paprikaschotel)

Ingredienten

• paprika4 (mix kleuren)
• tomaten3
• eieren3
• ui1
• paprikapoeder2 tl
• olie2 el

Bereiding

1. 1

   Snijd paprika en ui in repen en tomaten in stukken

2. 2

   Fruit de ui in olie tot glazig

3. 3

   Voeg paprika toe en bak 5 minuten

4. 4

   Voeg tomaten en paprikapoeder toe

5. 5

   Laat 10 minuten sudderen tot zacht

6. 6

   Klop de eieren los en roer door de groenten

7. 7

   Bak tot de eieren gestold zijn