Gevulde Champignons met Spinazie en Feta

Ingredienten

• grote champignons8
• spinazie100g
• feta80g
• knoflook2 tenen
• olijfolie2 el
• pijnboompitten15g

Bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C

2. 2

   Verwijder de steeltjes van de champignons

3. 3

   Laat spinazie slinken met knoflook en knijp uit

4. 4

   Meng met verkruimelde feta

5. 5

   Vul de champignonhoedjes met het mengsel

6. 6

   Bestrooi met pijnboompitten en bak 12-15 minuten