Gebakken Avocado Frites

Ingredienten

• avocado2
• eieren1
• Parmezaanse kaas40g
• amandelmeel50g
• paprikapoeder1 tl
• olievoor frituren

Bereiding

1. 1

   Snijd de avocado in partjes

2. 2

   Meng amandelmeel met Parmezaan en paprikapoeder

3. 3

   Klop het ei los in een kom

4. 4

   Dip de avocadopartjes eerst in ei, dan in het meelmengsel

5. 5

   Bak in hete olie tot goudbruin (of bak in de airfryer)

6. 6

   Serveer met een dip van zure room of mayonaise