Ei Gebakken in Avocado uit de Oven

Ingredienten

• avocado2
• eieren4 kleine
• geraspte kaas40g
• bieslook10g
• peper en zoutnaar smaak

Bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C

2. 2

   Halveer de avocado's en verwijder de pit

3. 3

   Schep eventueel wat extra uit voor meer ruimte

4. 4

   Breek een ei in elke avocadohelft

5. 5

   Bestrooi met kaas, peper en zout

6. 6

   Bak 12-15 minuten tot de eieren gaar zijn

7. 7

   Garneer met bieslook