Courgetti Bowl met Pesto en Pijnboompitten

Ingredienten

• courgette3
• groene pesto3 el
• cherry tomaten150g
• pijnboompitten20g
• Parmezaanse kaas30g
• olijfolie1 el

Bereiding

1. 1

   Spiraliseer de courgettes tot courgetti

2. 2

   Halveer de cherry tomaten

3. 3

   Bak de courgetti 2 minuten in olijfolie

4. 4

   Meng met de pesto

5. 5

   Rooster de pijnboompitten in een droge pan

6. 6

   Verdeel over kommen en top met tomaten, pijnboompitten en Parmezaan