Buddha Bowl met Tahinidressing

Ingredienten

• kikkererwten200g (blik)
• avocado1
• komkommer0.5
• cherry tomaten100g
• spinazie75g
• tahini2 el
• citroen1

Bereiding

1. 1

   Spoel de kikkererwten en rooster in de oven met komijn

2. 2

   Snijd avocado in plakjes en komkommer in schijfjes

3. 3

   Halveer de tomaten

4. 4

   Verdeel spinazie als basis in kommen

5. 5

   Rangschik alle ingrediënten erop

6. 6

   Maak tahinidressing met citroen en water

7. 7

   Drizzle de dressing erover