Boerenkool met Bloemkoolpuree en Kaas

Ingredienten

• boerenkool300g
• bloemkool400g
• geraspte kaas100g
• boter30g
• nootmuskaatsnufje
• room50ml

Bereiding

1. 1

   Kook de bloemkool gaar en stamp tot puree met boter en room

2. 2

   Kook de boerenkool 5 minuten en laat uitlekken

3. 3

   Meng de boerenkool door de bloemkoolpuree

4. 4

   Voeg nootmuskaat en de helft van de kaas toe

5. 5

   Breng op smaak met peper en zout

6. 6

   Bestrooi met resterende kaas en serveer