Zalm uit de Oven met Citroen en Dille

Ingredienten

• zalmfilet300g
• citroen1
• verse dille15g
• olijfolie2 el
• knoflook2 tenen

Bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. 2

   Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en leg ze met de huidkant naar beneden op de bakplaat.

3. 3

   Pel de knoflook en snijd fijn. Hak de dille grof. Pers de citroen uit boven een kommetje.

4. 4

   Besprenkel de zalm met olijfolie en de helft van het citroensap. Verdeel de knoflook en dille erover. Breng op smaak met zout en peper.

5. 5

   Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de zalm 15-18 minuten tot het vlees licht roze is en makkelijk met een vork uit elkaar valt.

6. 6

   Serveer direct met de rest van het citroensap erover gedruppeld.