Mediterrane Witvis uit de Oven

Ingredienten

• witvisfilet2 stuks
• cherrytomaten200g
• zwarte olijven50g
• kappertjes50g
• courgette1
• knoflook3 tenen
• citroen0.5

Bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C

2. 2

   Snijd courgette in halve maantjes

3. 3

   Doe groenten, olijven en kappertjes in een ovenschaal

4. 4

   Besprenkel met olijfolie en kruiden

5. 5

   Bak 10 minuten voor

6. 6

   Leg de vis erop, besprenkel met citroen

7. 7

   Bak nog 15 minuten tot de vis gaar is