Met Krab Gevulde Champignons

Ingredienten

• grote champignons8
• krabvlees150g
• roomkaas80g
• parmezaanse kaas20g
• bieslook10g

Bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een ovenplaat met bakpapier.

2. 2

   Verwijder de steeltjes van de champignons en maak de hoedjes voorzichtig schoon met een vochtig doekje. Hak de steeltjes fijn. Knip de bieslook fijn.

3. 3

   Controleer het krabvlees op stukjes schaal. Meng in een kom het krabvlees met de roomkaas, gehakte champignonsteeltjes en bieslook. Breng op smaak met zout en peper.

4. 4

   Vul elke champignonhoed royaal met het krabmengsel. Leg ze op de ovenplaat.

5. 5

   Rasp de parmezaanse kaas en verdeel over de gevulde champignons.

6. 6

   Bak 15 minuten in de oven tot de champignons zacht zijn en de kaas goudbruin is. Serveer direct als voorgerecht of bijgerecht.