Tandoori Garnalen

Ingredienten

• grote garnalen400g
• Griekse yoghurt100g
• tandoori kruiden2 el
• limoen1
• komkommer0.5

Bereiding

1. 1

   Meng de helft van de Griekse yoghurt (50g) met de tandoori kruiden in een kom. Voeg de garnalen toe en meng zodat ze helemaal bedekt zijn. Laat 15 minuten marineren.

2. 2

   Maak ondertussen de raita: rasp de halve komkommer grof en knijp het vocht eruit. Meng met de resterende yoghurt en een snuf zout. Zet in de koelkast.

3. 3

   Verhit een grillpan of koekenpan op hoog vuur. Rijg eventueel de garnalen op satestokjes voor makkelijker draaien.

4. 4

   Leg de gemarineerde garnalen in de hete pan en gril 3 minuten per kant tot ze gaar zijn en de marinade licht verkoolt. De rode kleur is normaal.

5. 5

   Snijd de limoen in partjes.

6. 6

   Serveer de tandoori garnalen met de raita ernaast en de limoenpartjes erbij.